其实章鱼的章鱼做法家常做法.的问题并不复杂 ，但是家大全又很多的朋友都不太了解章鱼的家常做法大全 ，因此呢，法章今天小编就来为大家分享章鱼的家常家常做法.的一些知识，希望可以帮助到大家，章鱼做法下面我们一起来看看这个问题的家大全分析吧 ！

本文目录

1. 一口章鱼做法
2. 八爪鱼家常做法
3. 八爪鱼的法章做法

一口章鱼做法

材料：八爪鱼半斤 ，姜1块 ，家常泡椒7个 ，章鱼做法青椒5个
，家大全葱1根，法章料酒2勺 ，家常蒜头5瓣，章鱼做法生抽1勺 ，家大全盐 ，法章油适量 ，花椒油 ，香油几滴

制作步骤：

1、八爪鱼去内脏 ，清洗干净。

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2、锅中放水，加入两片姜，烧开，倒入料酒 ，加入八爪鱼，焯水30秒捞出，切成小块，方便入味 。

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3、姜切两片 ，其他的拍碎 ，葱切段 ，青椒切块，泡椒切段 ，蒜拍碎。

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4 、调酱汁：一勺生抽，一点盐，一勺生粉，半勺水 ，几滴花椒油 ，香油 ，搅拌均匀备用
。

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5、热锅下油
，下姜蒜泡椒炒香  ，再倒入青椒炒至断生。

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6、倒入八爪鱼爆炒30秒 ，再倒入调好的酱汁和葱段
，大火炒1分钟即可出锅
。

八爪鱼家常做法

将八爪鱼 ，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净
，再用清水冲一下。

将洋葱、青椒、生姜
、土豆等配菜洗好，切片 ，放在一边备用 。

在锅倒入少量清水，等水开，把八爪鱼放入 ，半分钟后捞出，沥干水份。

开火热锅 ，倒入两勺食用油 ，等油加热之后 ，把刚刚切好的洋葱  、青椒、土豆配菜放入锅中爆炒
，加入盐半勺 、鸡精半勺
，然后倒入盘子。

将锅清洗干净，热锅加两勺油油
，等油热，倒入生姜，翻炒出香味，然后快速将八爪鱼倒入快速爆炒，加入盐半勺、鸡精半勺 、一勺白糖，一勺酱油、小半碗料酒，文火煮开 。

等汁快煮完的时候 ，倒入洋葱 、青椒土豆等配菜，快速翻炒，等配菜炒熟即可出锅 。

八爪鱼的做法

1、食材
：八爪鱼500g 、葱姜蒜适量、白砂糖10g、八角1个、酱油5ml、美极鲜5ml、耗油5ml
、白酒适量。

2 
、八爪鱼回来一定不要洗 ，先用盐搓洗
，搓洗出很多粘液，把腿仔细搓洗，这个方法做出来的口感很嫩
。搓洗好的八爪鱼 ，去除墨囊 ，清洗干净
。

3、洗干净的八爪鱼放入烧开的热水中焯水5秒钟马上取出控水备用 。

4、热锅下油，放入葱姜蒜和八角煸炒出香味
。

5、加入八爪鱼翻炒
，旺火翻炒出香味。6
、加入白砂糖 
、酱油 、美极鲜和适量白酒旺火炒匀。

7 、倒入少量的清水
，盖上锅盖炖一会（焖3到5分钟）
，再加少许蚝油炒匀出锅即可。

OK，关于章鱼的家常做法.和章鱼的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。